Gemüse kennenlernen


Wichtige Informationen

Der Sommer im Glas! Jetzt ist Erntezeit und es gibt ein reiches Angebot an frischen, regionalen Gemüsen.

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Hier ist alles drin, was Ihr zum Einlegen leckerer Senf-Dill-Gurken benötigt. Doch wie schafft man es, richtig lecker vegetarisch oder vegan zu kochen?

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Woher bekommt man gute Rezepte, die auch wirklich einfach und sicher gelingen? Welche Zutaten benötigt man und was ist alles zu beachten?

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Freuen Sie sich zum Beispiel auf raffinierte Wirsingrouladen, Königsberger Grünkernklopse oder einen Linsen-Nuss-Braten! Der schwarze Rettich ist zudem ein natürliches Lebensmittel gemüse kennenlernen Erkältungen. Direkt aus der Knolle lässt sich ein wirksamer Hustensaft herstellen: Die Knolle wird ein bisschen ausgehöhlt und mit Honigwasser gefüllt, das hier zehn Stunden an einem kühlen Ort ziehen muss.

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Dann wird die Flüssigkeit löffelweise eingenommen, etwa fünf Mal pro Tag. Rettich-Rezepte JC Olivenöl - sortenreine Erzeugerabfüllung Sortenrein hergestellt aus Koroneiki Oliven in Messenien, Kalamata PDO, Griechenland.

Nativ extra, höchste EU Güteklasse.

Goldgrünes Olivenöl mit Aromen von Artischocke, Mandeln sowie Wildblüten und Kräutern. Ausgewogen herb-fruchtiger Geschmack mit wohltuender Schärfe und angenehmen Bitternoten.

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JC Olivenöl, nativ extra, sortenrein Mangold Der Mangold ist ein wunderbar vielseitiges Gemüse. Seine Stile gelten als gemüse kennenlernen Spargelersatz, die glänzend dunkelgrünen Blätter sind kurz gekocht butterzart.

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Mangold schmeckt würziger und kräftiger als Spinat mit einer nussigen Komponente. Die Bete ist ein aufregendes Gemüse, weil sie sich unglaublich gut mit Fruchtigem wie Apfelsine kombinieren lässt. Zu diesen beiden intensiven Geschmacksstoffen passen würzige Basilikumblätter und wer mag, toppt das Ganze mit Tofu oder Mozzarella oder cremigen Schafskäse.

Bunter Pfeffer frisch aus der Mühle, Balsamico-Essig und ein feines Olivenöl geben dem Rote Bete Carpaccio den ultimativen Kick.